Då vi skulle fira midsommar med våra kära vänner så är det ju klart att man skall baka en midsommar tårta. Då jag har fått äran att baka våra kära vänner bröllopstårta när dom gifter sig nu i september så skulle jag testa dom fyllningar dom ville ha.Innan jag täcker tårtan så är det viktigt att man spacklar tårtan med ex. smörkräm, och detta för att tårtan inte skall svettas som det heter. att det blir för mycket vätska för sockerdegen.
Denna tårta blev ljusa bottnar med kokosmousse och hallonmousse med färska hallon.Täckt med SP och dekorationer i MP och kristyr.Spacklad med vit chokladsmörkräm.
Då jag vet att min vän Anna älskar kokos så va ju detta en hit. Vi får väl se vad det blir till bröllopet.
// Johanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar